Buñuelos de manzana

250 g de harina de trigo
1 huevo
1/4 cucharada de sal
Agua necesaria
3 manzanas

Preparación:
Mezcle bien la harina, la sal, el agua y el huevo hasta que se forme una pasta sin grumos. Deje reposar una hora. Pele las manzanas,cortelas el rodajas (sacandole las semillas). Remoje estas rodajas en la pasta.
Con una cuchara de sopa tomar la masa y dejar caer en el aceite bien caliente. Freír.