Ensalada multicolor

2 tazas de choclo en grano
1 taza de remolacha en pequeños cubitos hervidos
1 taza de zanahorias en cubitos hervidas
½ taza de morrón rojo asado en cubitos
2 tazas de arvejas
½ taza de cebollitas.

Aderezo: Mezclar
¾ taza de azúcar
1/3 taza de vinagre
2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de cebollas ralladas
1 cucharada de semillas de amapola.


Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y agregar el aderezo.