Yo- yo

150 g de manteca
2 huevos
100 cc de leche
1 caja de Budín
dulce de leche
chocolate cobertura.

Preparación:
Mezclamos intensamente hasta obtener un suave batido, el cual colocaremos en una manga para escudillar, con canuto liso, haremos las tapas que luego cocinaremos en un horno moderado por 10 minutos. Luego de frías formaremos los yo-yo uniendo las tapas con el dulce de leche y bañando una de las caras con chocolate cobertura.

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Acerca de este blog

Blog dedicado a la explorar en los orígenes de la gastronomía rioplatense, en especial, de la uruguaya.

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