Pan de chicharrones

6 tazas de harina
2 tazas de leche
chicharrones
levadura
sal
azúcar
grasa o manteca

Preparación:
Colocar en un bol 2 cucharaditas de sal fina, l cucharada de azúcar molida, l cucharada de grasa o manteca y agregar 2 tazas de leche caliente. Entibiar y agregar l cucharada de levadura y revolver con los dedos hasta que la levadura esté disuelta. Adicionar poco a poco 6 tazas de harina tamizada y amasar durante unos minutos hasta que la masa esté bien lisa. Dejar leudaren lugar templado hasta que aumente el doble de su volumen. Retirar el aire que tiene la masa, agregar chicharrones y armar 2 o 3 panes del tamaño que se desea. Cocinar en el horno hasta que la cubierta esté dorada y la miga cocida.