Berenjenas rellenas y gratinadas

1 berenjena
1 tomate chico
½ cebolla chica
50 g de queso.

Preparación:
Cortar al medio la berenjena y retirar el cento. Picar lo retirado chico y cocinar con la cebolla y el tomate. Volver a rellenar agregar queso y llevar al horno a gratinar.