Porotos con panceta

50 g de panceta
1/3 taza de cebolla picada
3 tazas de porotos cocidos
1/2 cta. de mostaza
1 cda. de vinagre
1/4 taza de agua

Preparación:
Picar y dorar la panceta. Agregar y dorar la cebolla picada. Luego agregar los porotos cocidos, la mostaza, el vinagre y el agua. Cocinar a fuego lento hasta que los porotos absorban el líquido. Servir caliente.